Name: Faux airs de.. choco as
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 13
Cuisine: Fr
Ingredients: Pour 13 Choco AS Home Made; 200 gr de farine; 50 gr de beurre; 75 gr de sucre; 1/2 sachet de levure; 2 cuillères à soupe de lait; 1 pincée de sel; extrait de vanille; 100 gr de chocolat noir

Ingrédients

Pour 13 Choco AS Home Made
200 gr de farine
50 gr de beurre
75 gr de sucre
1/2 sachet de levure
2 cuillères à soupe de lait
1 pincée de sel
extrait de vanille
100 gr de chocolat noir

Préparation

Travailler le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le lait, l'extrait de vanille, la levure et le sel tout en mélangeant.
Incorporer y la farine tamisée pour obtenir une pâte souple.
Placer la au réfrégirateur un trentaine de minutes.
Abaisser la pâte en une couche épaisse sur un plan de travail fariné,
et découper y des carrés.
En essayant de reproduire le mieu possible la forme des Choco As
Cuire les biscuits au four préchauffé à 180°C (th.6) pendant 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient légérement dorés.
Laisser les refroidir complétement sur une grille.
Faire fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie, et napper en généreusement les biscuits.
Placer les ensuite une petite heure au réfrégirateur, pour que le chocolat prenne.

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