Mélanger bien le tout. Puis réserver la pâte une heure au frais.
Après le temps de repos, déposer une petite louche de pâte dans les empreintes de l'appareil à gaufre et étaler avec le dos de la louche : la pâte n'est pas super liquide, il faut aider un peu l'étalement.
Comptez 3 minutes environ pour des gaufres blondes