Ptitchef

Mabrouma

Apéritif
4 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

4

La farce:

Préparation

  • Graissez les ktaïfs avec de la margarine et l'eau de fleurs d'oranger pour qu'elle deviennent molles et enroulez-les sur un petit rouleau , enveloppez dans du papier aluminium et gardez-les dans le congélateur pendant 3 heures.
  • Faites sortir du congélateur , enlevez le papier aluminium et retirez le rouleau , vous aurez un vide au milieu où vous mettez la farce.
  • Enveloppez une deuxième fois avec du papier aluminium et déposez dans un plateau. Enfournez à 200°.
  • Dès la sortie du four après 20 minutes environ , enlevez le papier aluminium et remettez au four pour qu'elle prenne la couleur rouge.
  • Découpez des cercles à l'aide d'un couteau tranchant et arrosez de miel.


Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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