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Recette oeufs et jambon
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Oeufs de caille au jambon de bayonne
Oeufs de Caille au Jambon de Bayonne
Préparation
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Etaler une tranche de Bayonne sur chaque assiette.
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Dans la poêle, mettre une noix de beurre et chauffer.
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Casser les oeufs de caille et les faire cuire comme dans la recette.
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Ajouter la ciboulette et saler.
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Servir les oeufs de caille sur la jambon de Bayonne.
Accord vin : Que boire avec ?
Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Fleurie
Beaujolais, Rouge
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