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Oladyi (blinis à la russe) et tartinade aux sardines

Une recette qui se mangent n'importe quand, avec n'importe quoi!Prenez de plaisir!

Apéritif
2 parts
10 min
15 min
facile
  • Oladyi (blinis à la russe) et tartinade aux sardines
  • Oladyi (blinis à la russe) et tartinade aux sardines - photo 2
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Ingrédients

2

La tartinade:

Préparation

  • La tartinade:
    Mélangez 3 sardines à l'huile, 2 cuillères a café de mayonnaise, 1 kiri, une demie-pomme de terre (ou bien une petite), sel , poivre, jus de citron.
  • Écrasez bien le tout, et mettez au frais!
  • Mélanger le levure dans le lait tiède, ajouter la farine, mélanger.
    Laisser la pâte gonfler.
    Ajouter les œufs, le sel, le sucre, 1 cuillères à soupe de beurre fondu, mélanger.
  • Laisser la pâte encore gonfler.
  • Préchauffer la poêle.
  • Ne pas mélanger.
    Mettre avec une cuillère la pâte sur la poêle et cuire chaque côtes.
    Avant de mettre la pâte toujours arroser la poêle avec un peu de beurre ou d'huile.
  • Réserver au frais.
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Plateau de blinis garnis, l'apéritif varié et parfait pour les fêtes


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Oladyi (blinis à la russe) et tartinade aux sardines
Oladyi (blinis à la russe) et tartinade aux sardines - photo 2

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