Palmitos au speculoos

Apéritif

5 parts

facile

27 min

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Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 1 pot de pâte à tartiner de spéculoos
• Un peu de sucre en poudre
• Un peu de lait

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Préparation

• Étaler la pâte et la couvrir d'une fine couche de pâte à tartiner de spéculoos. (sur toute la surface).
• Rouler les 2 bords de la pâte vers l'intérieur jusqu'au centre de celle-ci.
• Placer au congélateur bien enrouler dans la papier sulfurisé de la pâte, pendant 15 minutes environ.
• Sortir du congélateur et découper des tronçons d'environ 5 mm.
• Préparer un bol avec du lait.
• Tremper chaque palmito (tronçon) dans le lait et déposer sur une plaque de cuisson couverte d'un papier sulfurisé.
• Cuire au four entre 10 et 15 minutes suivant la dorure souhaitée du palmito à 180°C.
• Four préchauffé quelques minutes auparavant à 200°C.

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