Petits canapés ?ufs crevettes grises à l?aneth

Apéritif

4 parts

facile

25 min

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Tchintchin... c’est l’heure de l’apéro.

Ingrédients

• • 2 oeufs durs
• • 2 petites poignées de crevettes grises
• • Jus d’un petit citron
• • 1 cuillère à soupe d’aneth
• • 3 cuillères à soupe de mayonnaise
• • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• • Une pincée de sel
• • 4 tranches de pain de mie complet.

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Préparation

• Faites cuire les œufs durs et laissez les refroidir avant de les écaler.
• Décortiquez les crevettes grises.
• Dans un bol, mélangez ensemble le jus de citron, l’aneth, la mayonnaise, la crème fraîche et le sel.
• Rajoutez le ¾ des crevettes décortiquées et mélangez à nouveau.
• Écalez les œufs durs et coupez-les en fines tranches.
• Coupez les tranches de pain de mie deux fois dans la diagonale de façon à obtenir 4 petits triangles.
• Posez sur chaque triangle une tranche d’œuf puis une cuillère à soupe de la crème aux crevettes et enfin 2 ou 3 petites crevettes n’ayant pas été mélangées à la crème.

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