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Sablés au sésame et flocons d'avoine

Name: Sablés au sésame et flocons d'avoine
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 180 g de farine d'épeautre T80; 50 g de flocons d'avoine petits; ¼ cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées; 1 pincée de sel; 40 g d'huile d'olive; 40 g de purée de sésame ½ complet; 40 g de sucre; 4 cuillères à soupe de lait d'avoine

Apéritif

4 parts

12 min

20 min

facile

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Ingrédients

180 g de farine d'épeautre T80
50 g de flocons d'avoine petits
¼ cuillère à café de bicarbonate de soude
2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées
1 pincée de sel
40 g d'huile d'olive
40 g de purée de sésame ½ complet
40 g de sucre
4 cuillères à soupe de lait d'avoine

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre, former une boule et laisser reposer pendant ½ h.
Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Découper à l'aide d'un emporte pièce.
Faire cuire dans le four préchauffé th.6 pendant 15 à 20 minutes.

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