Sauce tartare

Apéritif

5 parts

facile

25 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 1 gros bol de mayonnaise maison
• du persil
• de la ciboulette
• de l'estragon
• 1 échalote
• 1 ou 2 gousse d'ail
• 1 belle càs de câpres au sel
• 3/4/5 cornichons
• 1/2 oeufs durs

Vous allez aimer

Sauce miel / moutarde - une alliance sucrée/salée irrésistible

Préparation

• Préparez votre mayonnaise, réserver.
• Hachez vos herbes, vos cornichons, vos oeufs, vos herbes, l'ail et l'échalote.
• Mélangez votre mayonnaise avec vos hachis.
• Conserver au frigo 1 à 2 jours.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?

Commentaires

Notez cette recette:

---

01/04/2016

Sauce qui va très bien avec le poisson

J'ai cuisiné cette recette

I apreciate (2) I do not appreciate (0) signaler

EnSauce, 04/01/2016

Cette sauce est délicieuse avec du poisson frit ou pané. Par contre, je ne mets pas d’œuf dur dans la sauce tartare, car sinon ça ressemble davantage à une sauce gribiche.

I apreciate (2) I do not appreciate (1) signaler

16/03/2013

Excellent

I apreciate (2) I do not appreciate (0) signaler