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Schwowebredele

Name: Schwowebredele
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 125 g de sucre; 1 pincée de sel; 1 cuillère à café de cannelle; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de lait; 125 g de beurre; 125 g d'amandes non mondées moulues

Voici encore des petits gâteaux incontournables en cette période de noël.

Apéritif

10 parts

1 heure

20 min

facile

323 Kcal

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Ingrédients

250 g de farine
1 cuillère à soupe de levure chimique
125 g de sucre
1 pincée de sel
1 cuillère à café de cannelle
1 oeuf
1 cuillère à soupe de lait
125 g de beurre
125 g d'amandes non mondées moulues

Coût estimé: 4.19€ (0.42€/part)

Préparation

Mélanger et tamiser la farine avec la levure.
Faire un creux et y mettre le sucre, le sel, l cannelle, l’œuf et le lait.
Travailler une partie de la farine en une bouillie épaisse. Ajouter le beurre ferme coupé en tout petits morceaux et les amandes.
Pétrir rapidement pour avoir une pâte lisse. Laisser reposer au frais 1 heure.
Étaler la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur et découper des formes avec des petits moules. Disposer sur une silpat ou une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Dorer au jaune d’œuf. Cuire 20 minutes à 180°C.
Laisser refroidir sur une grille.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 323Kcal

Glucides: 30.7g
Lipides: 17.8g
Gras sat.: 7.6g
Protéines: 7.6g
Fibres: 3g
Sucre: 13.4g
ProPoints: 9
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (71g)

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