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Sucettes à la ricotta

Cette recette est bien sympa pour un apéro. Vous pouvez bien l'essayer chez vous.

Apéritif
2 parts
25 min
10 min
moyen
493 Kcal
  • Sucettes à la ricotta
  • Sucettes à la ricotta - photo 2
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.78€ (1.39€/part)

Préparation

  • Mélanger ricotta, sel, huile d'olive, ciboulette, tomate séchées.
  • Couper des carrés de pâte filo de 6 cm sur 6 cm.
  • Mélanger un œuf et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Badigeonner la moitié des carrés avec l'oeuf sur une feuille de papier sulfurisé, déposer une cuillère à café de mélange ricotta, un pique en bois, remettre un carré de filo, rebadigeonner et appuyer délicatement autour de la ricotta pour bien souder les bords.
  • Saupoudrer éventuellement de sésame.
  • Mette au four A AIR CHAUD ou PULSE c'est très important car ça permet à la feuille filo de bien croustiller, à 180° pendant 3 min, retourner et remettre 2-3 minutes ou jusqu'à ce que ce soit légèrement doré.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 493Kcal
  • Glucides: 17.2g
  • Lipides: 36.3g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 21.5g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 7.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (198g)
Végétarien
Sans sucre ajouté

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Sucettes pour chocolat chaud: chocolat noir + carambar


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Photos

Sucettes à la ricotta
Sucettes à la ricotta - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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