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Thon et saumon mi-cuit

Name: Thon et saumon mi-cuit
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 à 250 g de poisson cru pour 3, 4, 5 personnes; du sésame et du pavot; de l’huile d’olive

Apéritif

5 parts

15 min

5 min

facile

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Ingrédients

200 à 250 g de poisson cru pour 3, 4, 5 personnes
du sésame et du pavot
de l’huile d’olive

Préparation

Coupez votre poisson en dés. Trempez votre poisson dans les graines choisies, uniquement sur une seule face. Faites chauffer une poêle.
Quand celle-ci est bien chaude, ajoutez une larmichette d’huile d’olive et déposez le poisson, face aromatisée sur la poêle.
Attendez quelques instants, le temps que le poisson soit à moitié cuit. Retirez le poisson de la poêle, servez immédiatement.

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