Une boisson indienne très rafraîchissante

Name: Une boisson indienne très rafraîchissante
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 citrons verts; 1 branche de menthe; 2 l d'eau; 80 g de sucre; 10 cl de sirop de citron; Quelques gouttes de colorant vert; 50 g de sucre; 1 citron vert

Apéritif

2 parts

5 min

facile

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Une boisson indienne très rafraîchissante

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Ingrédients

4 citrons verts
1 branche de menthe
2 l d'eau
80 g de sucre

Pour la décoration des verres :

10 cl de sirop de citron
Quelques gouttes de colorant vert
50 g de sucre
1 citron vert

Coût estimé: 3.3€ (1.65€/part)

Préparation

Pressez les quatre citrons et versez-les dans une grande carafe. Ajoutez les 2 litres d?eau puis la menthe finement ciselée.
Ajoutez le sucre et mélangez avec une cuillère en bois.
Laissez au frigo pendant 3 heures minimum.
Une fois la boisson reposée, versez dans une assiette creuse le sirop de citron avec quelques gouttes de colorant et dans une autre le sucre.
Trempez le verre à cocktail dans le sirop puis dans le sucre.
Répétez l'opération. Remplissez ensuite de la boisson préalablement filtrée et décorez d?une rondelle de citron vert.

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