Vin médiéval ou hypocras

Name: Vin médiéval ou hypocras
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 litre de bon vin rouge; 100 g de miel; 10 g de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de gingembre en poudre; 5 petites gousses de cardamome; 2 clous de girofle; 10 cl de cognac

Apéritif

6 parts

15 min

20 min

facile

260 Kcal

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Ingrédients

1 litre de bon vin rouge
100 g de miel
10 g de cannelle en poudre
1 cuillère à café de gingembre en poudre
5 petites gousses de cardamome
2 clous de girofle
10 cl de cognac

Coût estimé: 14.2€ (2.37€/part)

Préparation

Broyer ensemble les épices dans un mortier.
Mélanger le miel et le vin.
Ajouter les épices broyées.
Laisser macérer 3 à 4 jour.
Filtrer avec un fin tamis ou un filtre à café.
Ajoutez le cognac .
Réserver au frais.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 260Kcal

Glucides: 22.4g
Lipides: 0.8g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 1.5g
Fibres: 3.2g
Sucre: 16.8g
ProPoints: 3
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (211g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

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Questions:

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