Arancini

9 recettes

Arancini à la mozzarella

(23 votes), (1) , (860)

Apéritif moyen 20 min 5 min

Ingrédients: Pour 7 arancini : 250g de riz (ou risotto / environ) 200g de petits pois (environ) 3 tranches de jambon cru italien 1 bout de parmesan 2 oeufs...

Arancini, boulettes de riz farcies siciliennes

(7 votes), (527)

Plat moyen 40 min 935 kcal

Ingrédients: 500 gr de riz Arborio (riz rond pour le risotto), Une dose de safran Un oignon Chapelure Beurre 2 oeufs Une mozzarella (en petits cubes de 1 cm de...

Arancini de pommes de terre

(2 votes), (16)

Plat facile 35 min 215 kcal

Ingrédients: pommes de terre 2 oeufs oignons coriandre sel poivre farine chapelure

Suppli ou arancini

(1 vote), (60)

Plat facile 35 min 557 kcal

Ingrédients: 30 g de beurre 1 oignon émincé 350 g de riz à risotto 125 ml de vin blanc 700 ml de bouillon de volaille (en rajoutez si besoin) 2 doses de safran...

Arancini à la mozzarella filante (croquettes de risotto à la mozzarella)

(2 votes), (21)

Apéritif facile 20 min 30 min

Ingrédients: un reste de risotto une boule de mozzarella 50 g de chapelure huile Et s'il ne vous reste pas de risotto : 150 g de riz arborio 1/2 oignon 5 cl de...

Que faire avec des restes de riz ?

(26 votes)

Des yeux plus gros que le ventre ou une erreur de dosage et vous voici avec des restes de riz sur les bras! Pas question pour autant de le laisser se perdre et de le jeter! Chez Ptitchef, des recettes faciles, économiques et anti-gaspillage avec des restes de riz, on...

Recette Arancini, ou comment utiliser les restes de risotto!

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Arancini à la saucisse

(1 vote), (6)

Plat moyen 20 min 47 min

Ingrédients: 1/ Pour le risotto : 1 oignon haché 30 ml d'huile d'olive 180 ml de riz arborio 60 ml de vin blanc 750 ml de bouillon de poulet, chaud 125 ml de...

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