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Recette aux amandes
Amaretti fondants amande-pistache
Amaretti fondants amande-pistache
Ingrédients
10
Coût estimé: 4.72Euros € (0.47€/part)
Préparation
Mixez les pistaches au mixer pour en faire une poudre. Mélangez celle-ci avec la poudre d'amande et le sucre.
Rajoutez les blancs d'oeufs, l'amande amère, la pâte de pistache.
Mixez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène. Mettez au frais recouvert de film pour 1 heure minimum.
Une fois la pâte refroidie, façonnez des boules de pâte, les posez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Mettez du sucre glace dessus. Laissez croûter 1 heure.
Aplatissez légèrement les amaretti et enfournez à four préchauffé à 160°C.
Cuisez 15 minutes environ. Ils ne doivent pas dorer.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 212Kcal
Glucides: 20.4g
Lipides: 10.8g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 5.9g
Fibres: 2.5g
Sucre: 19.8g
ProPoints: 6
SmartPoints:
9
Information nutritionnelle pour 1 portion (47g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
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Questions:
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