Autour d'un pain bulgare

Ingrédients
2
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Pain express sans levure, sans repos, sans pétrissage - pain irlandais
Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Mettre tout dans le robot préféré mais a la main ça marche tout.
- Laisser pétrir environ 15 minutes a la vitesse 2 (Kitchenaid).
- On obtient une pâte super douce et souple que l 'on couvre d 'un linge et laisse lever jusqu'à ce qu'elle double son volume.
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Riesling Vendanges Tardives (Alsace, Blanc)
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