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Beurre pistache/parmesan

C'est un beurre pour gratiner : on l'utilise sur du veau, du bœuf ou du poisson à gratiner au four.

Autre
4 parts
20 min
facile
  • Beurre pistache/parmesan
  • Beurre pistache/parmesan - photo 2
  • (5/5 - 1 vote)
  • 12
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Ingrédients

4

Préparation

  • Hacher finement l'échalote. Puis mélanger tous les ingrédients.
  • Etaler une feuille de film étirable et poser le beurre dessus.
  • Enrouler dans le film et le façonner en forme de bûchette.
  • Faire durcir le rouleau de beurre au frigo.
  • On le détaille ensuite en rondelles, en fonction des besoins.
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Beurre pistache/parmesan
Beurre pistache/parmesan - photo 2

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