Biscuit au lait concentré et aux pignons

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6 parts

facile

45 min

440 Kcal

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Ingrédients

• 400 g de lait concentré sucré
• 50 g de beurre fondu
• 4 oeufs
• 120 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 poignée de pignons de pin

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Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
  Ce gâteau peut aussi se réaliser à l'aide d'un batteur électrique.
• Dans le bol de la Thermomix, pesez le lait concentré et mettez en marche à vitesse 3 1/2.
  Ajoutez les œufs un par un par l'orifice du couvercle (machine en marche).
• Ajoutez le beurre et programmez 30 secondes, vitesse 2 ½.
  Ajoutez la farine et la levure, battez 30 secondes à la même vitesse.
• Versez la préparation dans votre moule beurré (mieux encore, revêtu d'une feuille de papier cuisson).
  Parsemez la surface de pignons de pin.
• Portez au four pour 30 minutes (piquez

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