Crémer ensemble les sucres, la graisse, l’œuf, la vanille et le sel dans un grand bol. Ajouter la farine et la poudre à pâte. Ajouter 1 cuillère à table d'eau et continuer de mélanger jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Façonner des petites boules, un peu plus petit que des balles de golf et avec votre main, les aplatir un peu.
Cuire de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.