Déposer la valeur d'une cuillère à soupe de pâte pour chaque biscuit sur une plaque de cuisson chemisée d'une feuille de cuisson puis enfourner four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 10 minutes par plaque.
Pendant ce temps délayer le sucre glace au jus d'orange ou au rhum Glacer les biscuits une fois ceux-ci refroidis.