Biscuits aux noisettes et grué de cacao

Autre

4 parts

moyen

30 min

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Ingrédients

• 180 g de farine
• 100 g de noisettes
• 2 jaunes d’oeuf + 1 oeuf
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre roux
• 50 g de grue de cacao

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Préparation

• Préchauffer le four à 180°C. Mixer les noisettes. Torréfier la poudre dans une poêle à sec.
• Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter la farine, le beurre et la poudre de noisettes. Ajouter le grue de cacao.
• A l'aide d'une poche à douille, tirer des baguettes de pâte. Enfourner pour 15 minutes.

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