Name: Biscuits chocolat noisette façon bn
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 80 g de beurre; 65 g de sucre; 1 oeuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 30 g de noisettes; 180 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 8 cl de crème liquide; 150 g de chocolat noir

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Ingrédients

80 g de beurre
65 g de sucre
1 oeuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
30 g de noisettes
180 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
8 cl de crème liquide
150 g de chocolat noir

Coût estimé: 3.83€ (0.64€/part)

Préparation

Réduire les noisettes en poudre.
Mixer le beurre, le sucre, la vanille et l’œuf.
Verser cette mixture dans un saladier et lui ajouter tous les ingrédients.
Former une boule de pâte. L'aplatir et découper un nombre pair de petits cercles.
Les déposer sur une plaque allant au four. Sur une moitié des cercles, dessiner les yeux et la bouche à l'aide d'un cure-dent.
Enfourner pour 12 minutes à 180. Pendant ce temps, mettre dans un saladier le chocolat coupé en morceaux puis porter à ébullition la crème.
Dès les premiers bouillons, la verser sur le chocolat et mélanger de façon à former un chocolat lisse.
A l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille, déposer une noisette de ganache sur les cercles.
Poser par-dessus un autre cercle "dessiné". Placer au frais.