Biscuits de noël à l'emporte-pièce

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Autre

8 parts

moyen

45 min

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Ces biscuits sont presque une tradition, il faut les faire à chaque année, avec son petit goût d'orange c'est un délice... Très amusant de les faire avec les enfants.

Ingrédients

• ½ tasse 125 ml beurre
• 1 tasse 250 ml sucre
• 1 oeuf légèrement battu
• 3 cuillères à table 45 ml jus d'orange
• 2 cuillères à table 30 ml zeste d'orange râpé
• 2 tasses 240 g farine tout usage
• 2 cuillères à thé 10 ml poudre à pâte (levure chimique)
• ¼ cuillère à thé de sel

Glacage:

• 1 tasse de sucre à glacer, tamisé
• 4 cuillères à thé de lait 4 cuillères à thé de sirop de maïs pâle
• 1/2 cuillère à thé d' extrait de vanille blanche
• Colorant alimentaire

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Préparation

• Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que ce soit pâle et léger.
• Incorporer l'oeuf puis le jus et le zeste d'orange.
• Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
  Incorporer graduellement au beurre.
• Couvrir et mettre au frigo jusqu'à ce que la pâte soit bien froide.
  Fariner légèrement et abaisser la pâte à 1/8 po.
• Découper les biscuits et déposer sur des plaques non graissées.
• Cuire au four préchauffé à 350 F°. pendant 7 à 8 minutes. Diviser en petites quantités et colorer à votre goût
• Pour décorer les biscuits:
  Perles argent et or, cerises verte et rouge, fleur fait en pâte d'amande, petites boules de sucre couleur de noël

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