BISCUITS MOELLEUX A LA PATE DE PISTACHE

Name: Biscuits moelleux a la pate de pistache
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 40 g de pâte de pistache; 140 g de poudre d'amande; 3 blancs d'oeufs; 120 g de sucre glace; 200 g de beurre; 20 g de farine

Voici des biscuits moelleux et savoureux, il fera le régal de toute la famille aussi bien au petit déjeuner qu'au dessert et pourquoi au cours d'un amuse-bouche?

Autre

4 parts

40 min

10 min

facile

802 Kcal

votez maintenant
20

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

40 g de pâte de pistache
140 g de poudre d'amande
3 blancs d'oeufs
120 g de sucre glace
200 g de beurre
20 g de farine

Coût estimé: 5.61€ (1.4€/part)

Préparation

Mélanger la farine et la poudre d'amande, battre les blancs avec le sucre glace.
Ajouter la pâte à pistache, verser le mélange poudre d'amande , farine et bien mélanger.
Faire blondir le beurre jusqu'à odeur de noisette, le verser sur la préparation précédente et mélanger délicatement. Laisser reposer 1/2 heure minimum.
Enfourner 10 minutes à 180° four préchauffé.
Pour la cuisson au choix :
- étaler la pâte sur une plaque de cuisson puis détailler ensuite avec un emporte pièce.
- verser la pâte dans des moules à financiers.

Signaler une erreur dans le texte de la recette