Biscuits moelleux a la pate de pistache

Name: Biscuits moelleux a la pate de pistache
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 40 g de pâte de pistache; 140 g de poudre d'amande; 3 blancs d'oeufs; 120 g de sucre glace; 200 g de beurre; 20 g de farine

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BISCUITS MOELLEUX A LA PATE DE PISTACHE - photo 2

BISCUITS MOELLEUX A LA PATE DE PISTACHE - photo 3

BISCUITS MOELLEUX A LA PATE DE PISTACHE - photo 4

Autre

4 parts

facile

50 min

802 Kcal

Voici des biscuits moelleux et savoureux, il fera le régal de toute la famille aussi bien au petit déjeuner qu'au dessert et pourquoi au cours d'un amuse-bouche?

Ingrédients

40 g de pâte de pistache
140 g de poudre d'amande
3 blancs d'oeufs
120 g de sucre glace
200 g de beurre
20 g de farine

Coût estimé: 5.61€ (1.4€/part)

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Préparation

Préparation40 min

Cuisson10 min

Mélanger la farine et la poudre d'amande, battre les blancs avec le sucre glace.
Ajouter la pâte à pistache, verser le mélange poudre d'amande , farine et bien mélanger.
Faire blondir le beurre jusqu'à odeur de noisette, le verser sur la préparation précédente et mélanger délicatement. Laisser reposer 1/2 heure minimum.
Enfourner 10 minutes à 180° four préchauffé.
Pour la cuisson au choix :
- étaler la pâte sur une plaque de cuisson puis détailler ensuite avec un emporte pièce.
- verser la pâte dans des moules à financiers.