Biscuits sesame, lin et amandes

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4 parts

facile

25 min

337 Kcal

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Ingrédients

Pour une vingtaine de biscuits :

• 100 g de farine de riz complet
•  50 g de farine de petit épeautre intégrale
• 5 g de poudre à lever sans phosphates
• 40 g d'huile d'olive et de tournesol
• 80 g de lait de riz
• 40 g de sucre blond
• 1 cuillère à soupe de graines de lin brun
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame blond complet toasté
• quelques amandes effilées

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Préparation

• Mélanger les farines, la levure, le sucre et les graines, et incorporer l'huile et le lait.
• Former les biscuits en les aplatissant et ajouter quelques amandes effilées.
• Mettre à four chaud à 180° pendant une dizaine de minutes, il faut qu'ils soient bien dorés.
• A déguster seuls, avec un thé ou un café, une crème dessert ou bien avec la mousse aux myrtilles.

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