Blinis russes - gurievskie

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5 parts

facile

16 min

217 Kcal

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Une pure merveille de délice.

Ingrédients

• 1 verre de farine
• 2 oeufs
• 1,5 verre de lait fermenté - kefir
• 1/2 verre de lait
• 2-3 cuillères à soupe sucre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe de huile

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Blinis maison super faciles à faire!

Préparation

• Battre les jaunes d’œufs avec le sucre et le sel 2 minutes.
• Ajouter le kefir et le lait, la farine.
  Bien mélanger.
• Dans une autre saladier battre les blancs d’œufs en mousse ferme et délicatement ajouter dans une premier préparation.
• Ajouter l'huile.
  Mélanger.
• Cuire tout de suite sur la poêle bien chaude.

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