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Recette au maïs
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Recette au maïs et à l'ananas
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Bouilli de farine de maïs à l'antillaise
Bouilli de farine de maïs à l'antillaise
Préparation
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Dans un bol, verser dans les 25 ml de lait la farine de maïs afin qu'elle gonfle.
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Mettre les 250 ml de lait à bouillir avec les arômes et le sucre.
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Mélanger le tout pour que le sucre fonde.
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Quand le lait est chaud, verser la farine de maïs et remuer jusqu'à ce la crème prenne forme.
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Laisser cuire un peu les grains sur feu doux.
Accord vin : Que boire avec ?
Picpoul de Pinet
Languedoc-Roussillon, Blanc
Crozes Hermitage blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Brouilly
Beaujolais, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Excellent dessert
Merci pour ta recette je viens de tester je suis retourner à mon enfance, moi j'avais de la farine de mais fine
Cest bon un bol seulement miiiaaamm!!!