Cake à la confiture d'orange amère & muscade

Autre

4 parts

facile

50 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Voici une alliance orange/muscade pour donner du caractère à votre cake. Un moyen simple et sympathique de tester des produits et plutôt économique.

Ingrédients

• 75 g de beurre mou
• 150 g de farine blanche
• 2 oeufs
• 1 cuillère à soupe de Black Treacle
• 2 bonnes cuillères à soupe de Golden SYrop ou 50 g de sucre roux
• 1 cuillère à café de levure
• 100 g de marmelade d'oranges amères avec morceaux
• 2 pincées de muscade en poudre
• quelques morceaux d'oranges et citrons confits ( facultatif )

Vous allez aimer

Cake lardons, chèvre et noix

Préparation

• Préchauffer votre four à 180°C.
• Mélanger le beurre mou, le Black Treacle et le Golden Syrop, jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
• Ajouter les œufs, tout en continuant à remuer. Ajouter la farine et remuez bien délicatement puis énergiquement pour bien lisser la pâte. Ajouter la confiture, la muscade, et les fruits confits et remuez bien.
• Verser dans un petit moule à cake beurré et fariné et enfourner.
• Au bout de 20 minutes, baisser la température du four à 150°C et prolonger la cuisson de 10 à 15 minutes.
• Une lame de couteau insérée au centre du cake doit ressortir sèche. Laisser refroidir puis conservez le cake 2 à 3 jours dans du papier aluminium.

Questions

Photos des membres