Cake à la pâte de pistache
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Ingrédients
4
Décoration :
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Cake au chocolat et aux poires
Préparation
Préparation10 min
Cuisson40 min
- Préchauffer le four a 180°. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse.
- Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu et la pâte à pistache, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Mettre dans un moule et au four environ 40 minutes.
- Une fois le gâteau refroidi, préparer le chocolat pour napper le gâteau.
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. A l'aide d'une spatule étaler le chocolat fondu sur le cake.
- Parsemer de quelques pistaches sur le dessus.
La Chocolaterie de Séverine
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Accord vin : Que boire avec ?
Bergerac rosé (Sud-Ouest, Rosé)
Menetou Salon (Centre - Val de Loire, Rouge)
Alsace Pinot Blanc (Alsace, Blanc)
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