Cake à la pâte de pistache

Name: Cake à la pâte de pistache
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g farine; 80 g pâte de pistache; 120 g sucre; 3 oeufs; 80 g de beurre fondu; 1 cuillère à café de levure chimique; Noisette de beurre; 100g chocolat noir; des pistaches concassées

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Autre

4 parts

facile

50 min

Ingrédients

100 g farine
80 g pâte de pistache
120 g sucre
3 oeufs
80 g de beurre fondu
1 cuillère à café de levure chimique

Décoration :

Noisette de beurre
100g chocolat noir
des pistaches concassées

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson40 min

Préchauffer le four a 180°. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse.
Ajouter la farine, la levure, le beurre fondu et la pâte à pistache, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Mettre dans un moule et au four environ 40 minutes.
Une fois le gâteau refroidi, préparer le chocolat pour napper le gâteau.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. A l'aide d'une spatule étaler le chocolat fondu sur le cake.
Parsemer de quelques pistaches sur le dessus.

L La Chocolaterie de Séverine