~*~* cake au chorizo et haricots mange-tout ~*~*

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Autre

4 parts

facile

2 h 15 m

732 Kcal

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Un cake incomparable au goût, alors surtout n'hésitez pas et essayez sans plus tarde.

Ingrédients

• 150 g de haricots mange-tout
• 150 g de chorizo
• 1 filet d'huile d'olive
• 30 g d'amande effilées
• 3 oeufs
• 180 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 10 cl de lait (voir plus...)
• 10 cl d'huile
• sel et poivre

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Préparation

• Faites cuire les haricots 5 minutes à la vapeur (programmez 5 minutes 100° vitesse 1 dans le panier vapeur avec 0.5 L d'eau).
• Coupez le chorizo en rondelles. Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive et ajoutez le chorizo et les amandes. Laissez cuire 2-3 minutes puis refroidir.
• Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure.
  A part, battez les œufs et ajoutez-les à la farine. Mélangez bien puis incorporez le lait et l'huile mélangez progressivement de vitesse 1 à 5 pendant 2 minutes afin de tout bien mélanger.
• Assaisonnez et ajoutez le chorizo, les amandes et les haricots , passez les au préalable dans un peu de farine.
• Mélangez bien et versez dans un moule à cake.
  Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.
• Enfournez dans un four chaud à 180° (thermostat 4) pendant 45 minutes environ.

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