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Cake chocolat et pâte d'amande
Cake chocolat et pâte d'amande
Un cake moelleux à base de pâte d'amande qui se rapproche de l'original et c'est très bon.
Préparation
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Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.
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Dans le bol du robot muni d'un couteau en métal,mixer la pâte d'amande avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une sorte de sable.
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Incorporer les oeufs un à un puis le beurre fondu. Quand le mélange devient homogène, mixer 8 minutes à grande vitesse.
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Préchauffer le four à 240° 180°. Ajouter en alternance le lait et le mélange farine-cacao tamisé. Mixer à petite vitesse.
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Terminer par les pistoles et mélanger à la spatule souple.
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Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner pour une heure. Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau, celle-ci doit ressortir sèche.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 690Kcal
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Glucides: 57.8g
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Lipides: 38.9g
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Gras sat.: 20.8g
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Protéines: 22.9g
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Fibres: 7.9g
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Sucre: 50g
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ProPoints: 19
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SmartPoints:
30
Information nutritionnelle pour 1 portion (188g)
Photos
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