Cake marbré Chocolat et pâte de noisette

Name: Cake marbré chocolat et pâte de noisette
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de farine; 120 g de sucre; 150 g de beurre fondu; 4 oeufs; 2 cuillères à café de levure; 80 g de chocolat noir fondu; 2 cuillères à soupe de purée de noisettes (maison)*

Autre

4 parts

30 min

40 min

facile

808 Kcal

(1/5 - 1 vote)
1
9

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Pour un gros cake ou 7 petits :

200 g de farine
120 g de sucre
150 g de beurre fondu
4 oeufs
2 cuillères à café de levure
80 g de chocolat noir fondu
2 cuillères à soupe de purée de noisettes (maison)*

Coût estimé: 3.68€ (0.92€/part)

Préparation

Pour obtenir de la purée de noisettes, les émonder puis les mixer au robot jusqu'à l' obtention d'une purée.
Verser le beurre fondu tiède dans un saladier. Ajouter le sucre et mélanger.
Ajoutez les jaunes d’œufs. Mélanger.
Ajouter la farine préalablement mélangée à la levure. Mélanger.
Battre les blancs en neige fermes et en ajouter 1/ 4 à la préparation pour assouplir la pâte.
Incorporer délicatement le reste de blanc d’œufs.
Mettre la moitié de la pâte obtenue dans un autre saladier.
Ajouter le chocolat fondu tiède dans un des saladier. Mélanger.
Mettre dans l'autre saladier la purée de noisette. Mélanger.
Voici les 2 préparations prêtes.
Verser alternativement les deux sortes de pâte dans les moules ( ici en silicone).
Faire cuire 40 minutes environ dans un four préchauffé à 175 degrés.