Cake miel citron thym

Autre

4 parts

facile

40 min

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Ingrédients

• 85 g de farine
• 1 oeuf
• 20 de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
• 40 g de miel
• le jus d'un demi citron et  le zeste
• 3/ 4 de cuillère à soupe de graine de pavot
• 1 bonne pincée de levure chimique
• 1 bonne pincée de bicarbonate de soude
• 1 peu de thym frais

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Préparation

• Dans un saladier mélanger l' œuf et le sucre .
  Ajouter le miel et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
• Verser la farine préalablement mélangé à la levure et au bicarbonate de soude. mélanger sans trop travailler.
  Ajouter le beurre fondu ( tiède).
• Ajouter le jus de citron , les zestes hachés de citron et les graines de pavot.
• Ajouter les graines de thym .
• Verser la préparation dans un moule.
• Faire cuire 20 minutes environ dans un four préchauffé à 180 degrés.

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