Caramel au beurre salé maison (salidou)
Ingrédients
8
Pour 1 pot :
Coût estimé: 1.79Euros€ (0.22€/part)
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Caramel au beurre salé facile et rapide
Préparation
Préparation10 min
Cuisson10 min
- Ebouillanter le couvercle et le pot a confiture et laisser sécher et refroidir a l'envers sur un torchon propre
Faire un caramel avec le sucre, à sec, sans eau, dans une casserole à fond épais et à bords hauts. Dès que le caramel est blond, retirer la casserole du feu, et verser petit à petit la crème en fouettant constamment et très vivement. Attention aux éclaboussures. Incorporer le beurre salé
Bien mélanger
Verser dans le pot et visser le couvercle à fond
Le retourner sur le torchon et laisser refroidir
Se conserve au frais
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 269Kcal
- Glucides: 30.4g
- Lipides: 16.2g
- Gras sat.: 11.2g
- Protéines: 0.5g
- Fibres: 0g
- Sucre: 30.2g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (61g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Commentaires
Notez cette recette:
M
mc42,
15/04/2016
Chauffer la crème avant de la verser dans le caramel
J'ai cuisiné cette recette
B
C
C
B
M
maktubette,
23/02/2013
Pas encore testée mais ça doit être trés bon avec une tarte aux pommes en hiver ou sur une glace a le vanille l'été
E
elfafati,
02/02/2013
Le mélange sucré salé est très bon, essayez-le vous allez aimer
