Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Plats en sauce
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Caramel comme sur les sunday

Name: Caramel comme sur les sunday
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de sucre semoule; 20 g de beurre; 10 cl de crème liquide; une grosse pincée de fleur de sel

Pour une recette de verrine il fallait faire du caramel!Pourquoi pas préparer à l'avance?

Autre

1 parts

5 min

10 min

facile

859 Kcal

(4.7/5 - 6 votes)
1
47

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

100 g de sucre semoule
20 g de beurre
10 cl de crème liquide
une grosse pincée de fleur de sel

Coût estimé: 0.76€ (0.76€/part)

Préparation

Mettre 100 g de sucre semoule au fond d'une casserole à fond lisse et faire chauffer "à sec" en surveillant bien et en remuant légèrement quand ça commence à devenir marron.
Baisser le feu et ajouter 20 g de beurre, 10 cl de crème liquide et une grosse pincée de fleur de sel.
Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène et laisser refroidir avant de déguster.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 859Kcal

Glucides: 102.3g
Lipides: 48.8g
Gras sat.: 34.1g
Protéines: 2.3g
Fibres: 0g
Sucre: 101.7g
ProPoints: 24
SmartPoints: 47

Information nutritionnelle pour 1 portion (221g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Caramel au beurre salé facile et rapide

D Dans la cuisine de Moe

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes