Cha momo tibetaine

Name: Cha momo tibetaine
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de viande de boeuf haché; 90 ml d'huile; 1 verre d'eau; 4 cuilleres a soupe de sel; 4 oignons; 500g de farine; eau

Autre

8 parts

20 min

12 min

facile

545 Kcal

(4/5 - 1 vote)
3

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Ingrédients

pour la farce:

1 kg de viande de boeuf haché
90 ml d'huile
1 verre d'eau
4 cuilleres a soupe de sel
4 oignons

pour la pate:

500g de farine
eau

Coût estimé: 10.97€ (1.37€/part)

Préparation

Pour la farce:

dans un saladier mettez toute la viande haché,
coupez les oignons très finement et integrer les a la viande.Puis rajoutez l'huile ,le sel et l'eau.
Melanger eau et farine pour en faire une pate.
vous pouvez maintenant passer maintenant a la confection des momos.
vous pouvez les faire de toute les formes
exemple:
faite des petit rond et applatisser la pate mettez y un peu de farce et refermer les comme pour un ravioli
pour la cuison il vous suffit de les faire cuire a la vapeur pendant 12 min pas plus ni moins!!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 545Kcal

Glucides: 44.8g
Lipides: 22.8g
Gras sat.: 6.4g
Protéines: 38.3g
Fibres: 2.7g
Sucre: 2.4g
ProPoints: 14
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (256g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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