Charlotte aux marrons

Autre

4 parts

facile

35 min

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Pour vous proposer une recette rafraîchissante, avant le retour de la grisaille!!

Ingrédients

• 1 boîte de crème de marrons
• 25 cl fromage blanc
• 25 cl crème fleurette
• 1 paquet de biscuits boudoirs
• 50 g de sucre en poudre
• 1 sachet d'agar-agar
• quelques brisures de marrons glacés

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Préparation

• Mélanger une cuillère à café de crème de marrons avec un peu d'eau dans une assiette creuse.
• Prendre un saladier que vous remplissez de glaçons.
  Poser un autre saladier dedans et monter la crème fleurette en chantilly à l'aide d'un batteur électrique.
• Mélanger la crème de marrons, le fromage blanc, le sucre et l'agar-agar puis incorporer la crème chantilly délicatement.
  Ajouter les brisures de marrons glacés.
• Tapisser un moule à charlotte avec les boudoirs trempés légèrement dans l'assiette creuse et verser la moitié de la préparation dedans.
• Recouvrir d'une couche de biscuits puis remettre de la préparation.
  Finir par une couche de biscuits.
• Poser une assiette dessus pour faire un poids et laisser au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.

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