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Recette de chaussons
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Recette de chaussons et chocolat
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Chausson choco-noisette
Chausson choco-noisette
Préparation
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Préchauffez votre four à 180° th 6.
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Sortez la pâte du frigo, elle doit être bien froide et découpez des ronds à l'aide du dessous du moule à chausson.
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Placez les cercles sur du papier sulfurisé et remettez au frigo.
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Fouettez le sucre avec le beurre mou jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Incorporez la poudre de noisette, puis l'œuf, mélangez bien.
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Ajoutez le chocolat râpé et mélangez bien.
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Placez un cercle sur votre moule et ajoutez une cuillère à café de pâte, fermez et serrez bien.
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Placez sur la plaque.
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Faites vite car la pâte devient molle rapidement.
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Badigeonnez les chaussons avec le jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau.
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Enfournez pour 20 minutes.
Laissez refroidir sur une grille.
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