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Recette de clafoutis
Recettes aux framboises
Clafoutis ricotta-framboise
Clafoutis ricotta-framboise
Un délice tout court... Bien sûr on pourrait aromatiser avec des pistaches ou de la pâte de pistaches mais c'est très bon simple comme ça.
Préparation
Mélanger tous les ingrédients par ordre d'apparition pour former un mélange homogène et napper 300 g de framboises entières congelées de Piccard dans un moule silicone 22 x 22 cm.
Cuire 20 minute à 180°C.
Accord vin : Que boire avec ?
Bergerac blanc
Sud-Ouest, Blanc
Beaujolais Village
Beaujolais, Rouge
Crozes Hermitage blanc
Vallée du Rhône, Blanc
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