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Clémentine caramélisée

Name: Clémentine caramélisée
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 clémentine; le nombre de pique pour chaque morceau; 50 gr de sucre; 1 cuillère à soupe d'eau

Autre

3 parts

10 min

3 min

facile

(4.3/5 - 8 votes)
4
142

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Ingrédients

1 clémentine
le nombre de pique pour chaque morceau
50 gr de sucre
1 cuillère à soupe d'eau

Préparation

Éplucher la clémentine, et enlever le maximum de peaux blanchex.
Dans une casserole mettre le sucre et l'eau, faire bouillir, dès que le caramel se colore retirer du feu.
Incliner la casserole verticalement et tremper chaque morceau de clémentine piqué au préalable sur un pique.
Disposer sur une feuille de papier sulfurisé légèrement huilé. Laisser refroidir.

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