Clémentine caramélisée
Ingrédients
3
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson3 min
- Éplucher la clémentine, et enlever le maximum de peaux blanchex.
- Dans une casserole mettre le sucre et l'eau, faire bouillir, dès que le caramel se colore retirer du feu.
- Incliner la casserole verticalement et tremper chaque morceau de clémentine piqué au préalable sur un pique.
- Disposer sur une feuille de papier sulfurisé légèrement huilé. Laisser refroidir.
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