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Confit de pommes au four

Ces pommes restent entières et confites, servir nature ou en décoration ou accompagné d'une cuillère de crème épaisse, miam !!!

Autre
15 parts
10 min
1 h 30 m
facile
Confit de pommes au four
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  • 6
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Ingrédients

15

Préparation

  • Eplucher et couper les pommes en quartiers.
  • Râper les zestes des oranges et presser les jus.
  • Dans une cocotte en fonte, mettre les pommes, le sucre, les zestes, les jus, la cannelle. Mélanger pour bien répartir les ingrédients.
  • Enfourner à 210° pour 1 heure 30 à 1 heure 45 (selon la quantité de jus restant), couvercle fermé, en surveillant de temps en temps.
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