Cookies aux corn flakes et pepites de chocolat

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5 parts

facile

55 min

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Des petits cookies délicieusement craquants, "une pure gourmandise".

Ingrédients

• 250 g de beurre mou
• 120 g de cassonade
• 1 oeuf
• 1 pincée de sel
• 250 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 125 g de Corn Flakes
• 125 g de pépites de chocolat

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Cookies aux pépites de chocolat

Préparation

• A l'aide d'un fouet, mélanger le beurre mou avec la cassonade, l'oeuf et le sel.
• Verser ensuite la farine et la levure.
  Bien mélanger.
• Quand l'ensemble est homogène, incorporer délicatement les Corn Flakes et les pépites de chocolat.
• Rouler la pâte en boudin, dans un film étirable et placer au congélateur pendant au moins 30 minutes
• Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°.
• Les 30 minutes passées, sortir la pâte et couper des rondelles de 1 cm d'épaisseur.
• Les disposer sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 10 à 15 minutes à 180°.

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