Dans un saladier, mettre le beurre mou. Ajouter le sucre et bien travailler en pommade.
Ajouter l'oeuf.Bien mélanger au fouet.
Ajouter la farine, préalablement mélangée à la levure
Ajouter les caramels coupé en petits morceaux .Mélanger.
Séparer la pâte en 8 morceaux. Former avec chaque morceaux une boule de la taille d'une grosse noix. Poser les boules de pâte sur une plaque recouverte de papier de cuisson en les espaçant.
Faire cuire 5 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Appuyer avec le dos d'une cuillère pour aplatir les cookies et poursuivre la cuisson entre 5 et 7 minutes.
Pour une jolie présentation, il vaut mieux décoller le caramel des biscuits, à chaud, sans déplacer les cookies. Laisser refroidir.
Impossible à réussir, le caramel fond et laisse des trous dans la pâte en cuisant. Je regrette d'avoir utilisé des super caramels. les cookies n'ont pas de goût, pourtant je suis une habituée de ce genre de gâteaux. Vos recettes sont infaisables les 3/4 du temps. Bye bye Ptitchef, bonjour d'autres sites.
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Commentaires des membres:
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Vos recettes sont infaisables les 3/4 du temps. Bye bye Ptitchef, bonjour d'autres sites.