Liquéfiez le beurre et le battre avec le sucre, les œufs et l'eau, y ajoutez la farine, en remuant constamment.
Vous pouvez décliner la recette de base sous différents goûts aromatiques.
Il suffit d'y ajouter, selon vos préférences, du rhum, de l'arôme de citron ou de vanille ou de l'anis. Laissez la pâte 30 minutes au froid avant l'utilisation.
La pâte devrait se répandre d'elle-même sur la surface de cuisson. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez-y un peu d'eau.
Versez 3 cuillères à soupe de pâte pour former les cornets et les coupes, mais 1 cuillère à soupe suffit pour faire les gaufres à grignoter.
Les cornets, les coupes et les gaufres se conservent dans une boîte en fer-blanc bien fermée, ils resteront croustillants.
La preuve que les sorbetières ne sont pas obligatoires pour obtenir une bonne glace!
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Commentaires des membres:
Super
Merci, j'ai l'appareil, mais pas la recette, qui aurait dû être jointe apparemment !