Mélanger les œufs avec le sucre énergiquement. Incorporer le beurre et le chocolat fondu puis la farine.
Beurrer et fariner des ramequins. Verser la moitié de la pâte puis couper des rondelles de banane et déposer le carré de chocolat. Recouvrir avec le reste de pâte.
Cuire au four 8 minutes à 200°C puis démouler. Servir avec de la glace à la vanille ou de la crème anglaise.