Couronne aux pommes

Préparation

• Fouetter les oeufs entiers avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorpoer 80 g de beurre fondu, le yaourt, la farine et levure ensemble.
• Préchauffer le four à 180 °.
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  Couper les pommes en lamelles et les faire dorer à la poêle, saupoudrées de sucre et avec un peu de beurre.
• Déglacer les morceaux de pommes avec le Calvados et verser le tout dans la préparation précédente.
• Beurrer et fariner un moule et y verser la préparation obtenue. Cuire 40 minutes selon le four. Laisser refroidir avant de démouler.