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Crème de myrtilles

Pleine d'envie et prête à se remettre en cuisine. Et pour redémarrer quoi de mieux qu'une petite douceur.

Autre
4 parts
5 min
5 min
facile
234 Kcal
Crème de myrtilles
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Ingrédients

4
Coût estimé: 4.44€ (1.11€/part)

Préparation

  • Dans une casserole, mettre les myrtilles à chauffer pour qu'elles éclatent et donnent leur jus. Réserver.
  • Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la maïzena, le jus de myrtilles et l'eau.
  • Verser le tout dans une casserole et chauffer à feu doux tout en remuant , jusqu'à ce que le mélange épaississe.
  • Hors du feu, ajouter le beurre et remuer.
  • Laisser refroidir puis mettre au frais.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 234Kcal
  • Glucides: 39.2g
  • Lipides: 6.4g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 32.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (140g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque

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