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CROQUE TANDOORI

Ces croques tandoori sont vraiment succulents, la sauce au curry relève le tout à merveille.

Autre
2 parts
10 min
5 min
facile
1096 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 6.24 (3.12€/part)

Préparation

  • Commencer par préparer la mayonnaise curry-mascarpone: mélanger dans l'ordre la mayonnaise, le mascarpone, le jaune d’œuf et le curry.
  • Beurrer ensuite chaque pain de mie sur un côté seulement. Parsemer de fleur de sel. Retourner.
  • Verser un filet d'huile d'olive. Poser quelques feuilles de roquette, les lamelles d'oignon blanc et 5 feuilles de menthe fraîche.
  • Aplatir légèrement le tout puis ajouter par-dessus 2 cuillères à soupe bombées de poulet rôti effiloché. Poivrer et ajouter un filet de jus de citron, avant de poser par-dessus une belle cuillère à soupe bombée de mayonnaise curry-mascarpone.
  • Recouvrir avec l'autre tranche de pain, face beurrée vers le haut. Aplatir sur le dessus les morceaux de peau de poulet rôti.
  • Cuire les croques dans l'appareil environ 4 à 5 minutes.
  • Juste avant de croquer, ajouter un dernier filet de jus de citron par dessus.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1096Kcal
  • Glucides: 29.7g
  • Lipides: 61.4g
  • Gras sat.: 15.5g
  • Protéines: 103.1g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 28
Information nutritionnelle pour 1 portion (499g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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CROQUE TANDOORI
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