Cupcake citron orange : Mélanger tout les ingrédients dans le robot électrique et déposer une cuillère dans chaque caissette (ne pas remplir à raz bord, la moitié suffit).
Cuire au four chaud 20 minutes à 180°c, sortir du four en fin de cuisson et laisser refroidir.
Orange curd : Porté à ébullition le jus d'orange avec le sucre et la maïzena tout en remuant avec un fouet, ajouté les œufs et reporter à ébullition en remuant constamment.
Retirer du feu et débarasser dans un petit plat et laissez refroidir en remuant de temps en temps.
Disposer une petite cuillère d'orange curd sur chaque cupcake et saupoudrer avec un peut de zeste d'orange.
15 recettes salées où le citron s'est invité
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